Crêpes à l'ananas caramélisé |
06/02/2016
|
Et pour terminer notre Chandeleur 2016.... et mes deux dernières crêpes à la farine de sarrasin, je vous propose cette idée sympa et pleine de soleil pour changer un peu des crêpes traditionnelles !
Les ingrédients :
- 2 crêpes
- 1/2 ananas
- 1 noix de beurre
- sucre roux ou miel
- rhum
La recette :
1 - Dans une poêle, mettre une noix de beurre.
2 - Faire revenir à feu vif l’ananas et le sucre (ou le miel) jusqu’à ce qu’il caramélise.
3 - Flamber le tout avec un peu de rhum.
4 - Sur chaque crêpe, déposer un peu d’ananas caramélisé et servir.