Cake banane-chocolat-amandes |
26/01/2012
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Voici la recette d'un tout petit cake fait avec 1 seule banane. Je pense que vous pouvez ajouter sans problème 1 banane supplémentaire en conservant les proportions suivantes.
Les ingrédients :
• 1 banane
• 2 barres de chocolat pâtissier
• 150 g de farine
• 50 g de sucre
• 30 g de poudre d'amande
• 50 g de beurre
• 2 oeufs
• 1/2 sachet de levure
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
La préparation :
1. Faites fondre le beurre.
2. Mélangez-le avec le sucre puis les oeufs, un à un.
3. Ajoutez ensuite l'extrait de vanille, la farine et la levure. Mélangez bien.
4. Ecrasez la banane. Coupez le chocolat en petits morceaux. Mélangez la banane avec le chocolat et la poudre d'amande et incorporez le tout à la pâte. Mélangez à nouveau.
5. Versez la pâte dans un moule et enfournez à 180°C (th.6) pendant 40 minutes.