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Blog créé le 26/04/2010

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GÂTEAU DESSERT AUX POMMES

 29/08/2013
Un dessert gourmand et savoureux...des pommes qui se marient parfaitement à la cannelle...Il n'en faut pas plus pour passer un bon et délicieux moment!

Aujourd'hui, je cuisine un gâteau-dessert aux pommes et à la cannelle.


Les ingrédients pour cette recette:

-1 kg de pommes
-125g de sucre en poudre
-200g de beurre
-200g de chapelure
-1 cc de cannelle


Pelez, lavez et coupez les pommes en dés.
Faites-les revenir dans une sauteuse avec 50g de beurre.
Ajoutez 80g de sucre.
Remuez et réservez.

Faites fondre le restant du beurre.
Dans un saladier incorporez le beurre fondu à la chapelure.
Ajoutez la cannelle et le restant du sucre.
Travaillez ce mélange.


Beurrez un plat allant au four.
Étalez une couche du mélange beurre chapelure dans le fond du plat.
Posez une couche de pommes par-dessus.
Poursuivez ainsi les couches jusqu'à épuisement des produits.

Parsemez le gâteau de noisettes de beurre.

Mettez votre gâteau-dessert dans le four pendant 30 minutes sur 200°.


Laissez le gâteau dans le moule car il est très friable.
Vous le dégusterez dans une coupelle ou vous pourrez le présenter en faisant des formes à l'emporte pièce.


Tiède, il est encore meilleur!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.



 

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