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Blog créé le 26/04/2010

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CABILLAUD EN PAPILLOTE AUX OLIVES

 30/01/2020
Une recette simple, savoureuse et de saison....Aujourd'hui, je cuisine un dos de cabillaud aux olives en papillote!


Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 10 minures- cuisson 30 minutes)
 
-1 dos de cabillaud
-1 citron
-olives vertes
-huile d'olive
-mourtarde
-origan, basilic, 4 épices


Prenez une feuille de papier sulfurisé.
Badigeonnez-la de moutarde.
Déposez le dos de cabillaud sur la moutarde.
Arrsez-le de citron et d'un filet d'huile d'olive.
Saupoudrez de 4 épices.
Saupoudrez de basilic et d'origan.
Salez et poivrez.
Coupez  les olives en rondelles et disposez-les sur le poisson. 


Fermez la papillote et posez-la dans un plat allant au four.


Glissez votre plat dans un four à 200° pendant 30 minutes.


Bon appétit!
 
Vous pouvez retrouver d'autres idées poissons sur ce lien.



 

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