Au coeur de la Gare Maritime de Cherbourg, à l'heure de midi, nous nous sommes installés dans un lieu convivial et chaleureux!
La balade découverte de la Cité Maritime de Cherbourg se termine de manière bien gourmande! Je vous présente le restaurant, Le Quai de la Mer! Vous pouvez voir ou revoir notre balade dans le Cotentin en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (11 clichés) Juste avant de prendre place je profite qu'il n'y ait encore pas trop de monde pour prendre en photo le port et la rade de Cherbourg!
Nous nous installons...ouf...nous avons de la chance...les clients commencent déjà à attendre dehors qu'une place se libère!
En guise d'apéritif Marc choisit un cocktail maison composé de cidre, d'eau de vie de cidre et de liqueur de griottes!
Nicolas choisit un apéritif sans alcool, Bulles d'Agrumes, une délicate boisson composée de sirop de pamplemousse, de jus d'orange et d'eau gazeuse. Une première entrée, choisie par Nicolas, est intitulée "Saveurs Marines".
Du saumon confit, des rillettes de poisson et des crudités se partagent cette assiette savoureuse! Marc se régale de bulots et de crevettes roses.
Quant à moi, je déguste une assiette du terroir composée de filets de canard fumés et de rillettes.
Pour la suite du repas, Nicolas a été tenté par une fondue au camembert! Un délice!
Marc tente une choucroute océane!
Nous n'avons pas l'habitude de préparer la choucroute de cette manière ! Il a beaucoup aimé. Moi, je reste dans le classique et je savoure une côte de porc sauce normande et son écrasé de pommes de terre.
Une panna cotta pour tout le monde?
Non! Bien sûr! Vous me connaissez! Ce sera un petit crème pour Sylvie....trop tard pour la photo...hop...il est bu! La panna cotta cotentinoise est constituée de pommes confites, de caramel et de calvados! N'hésitez pas à vous arrêter dans ce restaurant! L'accueil y est charmant et la table gourmande!
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