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PÂTES AU THON

 20/01/2018
Il n'y a pas une semaine qui passe sans que je réalise un bon plat de pâtes!

Aujourd'hui, je cuisine des pâtes au thon!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 15 minutes)

-400g de pâtes
-2 filets d'anchois
-2 gousses d'ail
-huile d'olive
-1/2 boîtes de tomates pelées
-200g de thon au naturel
-sel, poivre
-parmesan râpé


Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole.
Faites-y revenir les gousses d'ail pelées et hachées.
Versez les tomates pelées et grossièrement hachées.
Salez et poivrez.
Laissez cuire 20 minutes.
Au bout de ce temps, incorporez le thon égoutté.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes.
Égouttez-les.
Réservez-les.


Au moment de servie, mettez les pâtes dans un plat creux.
Versez la sauce tomates au thon par-dessus.
Coupez les anchois en petits dés et disposez-les sur les pâtes.
Terminez par saupoudrer de parmesan.
Servez aussitôt.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres menus italiens sur ce lien.



 

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