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Cette spécialité suisse est une recette typiquement valaisanne réalisée sur une base de pâte sablée!
Aujourd'hui, je vous présente une version salée de cette délicieuse gourmandise! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 15 minutes) -150g de farine -100g de beurre -2 jaunes d'oeuf -75g de gruyère râpé -10cl de crème fraîche épaisse -100g de jambon cuit ou un talon de jambon -sel, poivre 
Prenez un saladier et mettez-y le beurre coupé en dés.
Travaillez-le à la cuillère en bois juqu'à ce qu'il prenne la consistance d'une pommade. Ajoutez la farine, les jaunes d'oeuf, le fromage râpé et la crème. Salez et poivrez. Travaillez ces ingrédients pour en former une boule. 
Passez le jambon au hachoir.
Incorporez-le à la pâte. 
Disposez des petits tas sur la plaque de cuisson garnie d'une feuille de papier alimentaire.
J'ai utilisé un emporte-pièces! 
Faites cuire ces galettes dans un four à 200° jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur.
Ces galettes peuvent se manger chaudes ou froides. Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées entrées sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autre idées "croques et casse-croûte" sur ce lien. 
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