Voici revenu le temps des...morilles!!!!
Comme le temps passe vite!
Ces premières morilles, (nous n'en avons pas fait une indigestion!) je les ai cuisinées avec un petit rôti de sanglier que j'avais dans mon congèl; bien sûr n'importe quel morceau de porc peut faire l'affaire étant donné que le sanglier se cuisine comme son cousin domestique!
Servies avec une simple purée maison, voici un bon petit plat du terroir avec le résultat de la chasse et le ramassage de ces champignons!
Je préfère les cuisiner avec un morceau de viande, celà nous semble plus goûteux qu'en omelette.
Bon lundi à vous qui me rendez visite.
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