Les blogs
du village
Entre prés et champs
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 9 545 165
Nombre de commentaires : 30 755
Nombre d'articles : 2 941
Dernière màj le 28/10/2024
Blog créé le 16/02/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Blinis de pomme de terre,

 15/03/2011
J'ai fait des blinis, mais,des blinis de pomme de terre, servis avec de la truite fumée et une salade de mâche, voici un diner sympa!!!
Pour 4 personnes;
Il vous faudra;
350 g de pommes de terre
3 œufs et 2 blancs
70 g de farine
1 cuillère è soupe de crème épaisse
sel, poivre, noix muscade
Faites cuire les pommes de terre avec leur peau, ensuite les peler, les réduire en purée, ajouter les 3 œufs, la farine, la crème, assaisonner et ajouter les 2 blancs battus en neige.

Faites cuire par petites louchées dans une poèle beurrée, si vous en avez une à blinis; c'est parfait!
Sinon, vous mettez 3 petites louchées par poèle, 2 à 3 minutes de chaque côté environ....



Rapide, simple et bon!!!




 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :