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Voici encore une crêpe ,mais au parfum des îles cette fois!
Epluchez un ananas, enlevez la partie dure et coupez le en petits morceaux en récupérant le jus! Pelez 3 pomme,,coupez les aussi en petits morceaux, mettez l'ananas et les pommes dans une casserole, ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre, un sachet de sucre vanillé, 3 cuillères de rhum plus le jus de l'ananas. Faites cuire 25 à 30 minutes jusqu'à obtenir une compote,s'il y a encore du jus, faites le évaporer sur un feu plus vif. Ecrasez grossièrement cette purée de fruits et laissez la refroidir. Quand elle est bien froide, garnissez vos crêpes avec cette compote. Vous pouvez la servir avec une boule de glace à la vanille ou de la chantilly! 
Bon appétit,bisous et bonne journée! 
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