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Blog créé le 16/02/2010

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Gâteau au micro ondes

 22/11/2010
Vous avez quelqu'un qui s'invite au dernier moment,vous n'avez rien à offrir avec le café (ou le thé), ne paniquez plus!!!
Voici un gâteau cuit au micro-ondes qui sera prêt à être dégusté en 10-12 minutes!
Ce gâteau convaincra les plus sceptiques de la pâtisserie au micro-ondes!
Il a tout d'un gâteau cuit au four traditionnel! L'aspect (il est bien gonflé), et le moëlleux!
Au cas ou vous seriez tentés, je vous donne cette recette ultra-rapide!!!
Beurrez un moule en silicone, mettez-le au frigo le temps de préparer votre préparation (c'est un petit truc qui facilite le démoulage!)

90 g de farine
180 g de beurre
180 g de chocolat
90 g de sucre
4 œufs
1 cuillère à soupe de levure chimique

Cassez le chocolat en morceaux, faites-le fondre au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 mn.
Ajoutez au chocolat légèrement fondu le beurre en morceaux, mettez à nouveau 1 mn au micro-ondes, remuez bien le mélange pour qu'il ait une consistance lisse.
Dans un grand bol, mettez les 4 oeufs et le sucre.
Remuez avec un fouet à main jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et la levure, puis le chocolat-beurre fondus, mélangez pour obtenir une préparation homogène.



Versez dans le moule en silicone, et faites cuire 4 à 5 mn dans le micro-ondes réglé sur 900w.
Au bout de 4 mn, vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, si celà ne suffit pas, vous pouvez le remettre 1 mn supplémentaire!
Personnellement, je l'ai fait cuire 4 mn, 1mn de plus, il sera plus cuit mais moins fondant,tout dépend aussi de la puissance de votre four.
Je l'ai décoré avec des petits granulés en sucre, vous pouvez aussi le saupoudrer de noix de coco râpée, le servir avec une crème anglaise ou pour une note rafraichissante avec une salade d'oranges!
Essayez le;vous l'adopterez!
Bon après-midi.




 

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