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Blog créé le 16/02/2010

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Gâteau zébré.

 12/06/2015
Il y a un moment que je voulais faire ce gâteau zébré, c'est chose faite!
Non seulement ce gâteau est simple à réaliser, mais il est bon et beau, zébré ainsi!

Ca vous tente?
Voici les ingrédients pour un gâteau d'une dizaine de parts;
-5 œufs
-220 g de sucre 
-20 cl de crème liquide
-25 cl huile neutre (ex; tournesol)
-300 g de farine
-30 g de cacao en poudre non sucré
-1 sachet de sucre vanillé
-1 sachet de levure chimique

-Battre les œufs avec le sucre, ajouter la crème et l'huile.
-Répartisser cette préparation dans deux saladiers.
-Dans le premier, ajouter le sucre vanillé, 170 g de farine et 1 demi-sachet de levure, mélanger bien jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
-Dans le deuxième saladier, ajouter le cacao, 130g de farine et la levure restante, mélanger de nouveau.
-Beurrer et fariner un moule à gâteau, personnellement, je pose un papier sulfurisé au fond....
-Alterner une grosse cuillère de pâte vanillée, puis une de pâte cacaotée ajoutée au milieu; la pâte s'étale toute seule...
-Recommencer l'opération avec le contenu des 2 saladiers.


 


Mettre au four préchauffé à 180 °pendant une cinquantaine de minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, celle-ci doit ressortir sèche, sinon remettre au four quelques minutes...

 


Et, admirer ce beau zébrage!

 




Bon week-end!





 

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