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L'hiver, c'est la saison des potages, veloutés, soupes.....
Aujourd'hui, je vous propose un bon velouté au potimarron et aux pommes de terre.. Voici les ingrédients pour faire cette bonne soupette; 1 potimarron 3 pommes de terre 1 gros oignon bouillon de poule (vous pouvez le faire avec un bouillon-cube) 2 gousses d'ail sel, poivre crème fraîche 
Epluchez les pommes de terre et le potimarron, émincez l'oignon, faites revenir tous ces légumes coupés en tronçon dans un peu d'huile, mouillez avec le bouillon, ajoutez les gousses d'ail hachées, salez, poivrez, laissez cuire une trentaine de minutes, puis mixez.
Servez avec de la crème fraîche...
Bonne soirée.
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