C'est une vieille recette de Tupperweare que je fais souvent (par contre très sucrée mais si bonne..!!) Je pensais l'avoir déjà postée sur mon blog.
L'assiette est posée sur un plat à musique datant de 1902 Il me vient de ma grand-mère. Il a une histoire que je vous raconterai..!!
Aspic de pommes 1/2 litre d'eau 500 grammes de sucre semoule 2 Kg de pommes Golden de préférence) 1 jus de citron Décor : Caramel (maison c'est mieux)
Chaufer l'eau et le sucre jusqu'à ce que des bulles crèvent difficilement (boulé) Pendant ce temps éplucher les pommes les couper en 8 les ajouter au sirop avec le jus de citron. Laisser les cuire 30 minutes sans les tourner mais en appuyant le dessus avec une écumoire; Laisser refroidir et les égoutter. Mettre dans un (grand moule) l'aspic est encore plus joli). Démouler froid avec un coulis de caramel.
Bonjour,
J’ai crée mon blog dans le village des blogs de Certi’Ferme et j’ai pensé que ça pourrait t’intéresser.
Cet espace qui m’est réservé sur ce site internet me permet de parler de tout ce qui me fait plaisir. J’y dépose mes recettes, mes conseils de jardin, des articles sur ma famille, mes amis et ma vie en générale. Je peux également publier des photos et des vidéos.
Grâce à ce blog j’échange avec les autres membres de la communauté. Nous partageons nos passions ou nous échangeons simplement quelques mots. L’atmosphère est chaleureuse et détendue ce qui permet de tisser des liens facilement.
Je peux également envoyer une newsletter à toutes les personnes que je connais pour les tenir informées des nouveautés sur mon blog.
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