soupe de fanes de radis |
03/05/2011
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Nous avons mangé des radis pour l'apéro du 1 mai,pas question de jeter les feuilles!!un petit potage vite fait!!
ingrédients;les feuilles de 2 bottes de radis,1 cube bouillon de légumes,sel,poivre
Lavez et ciselez les feuilles;et faites les revenir dans une casserole avec un peu de beurre ensuite ajoutez 1 litre d'eau bouillante,le cube,sel,poivre et cuire 20min,ensuite mixez,vous pouvez ajouter un peu de crème fraiche(facultatif)