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Coupez un poulet en morceaux ou prendre directement des cuisses de poulet,faites rotir les morceaux dans une casserole avec de l huile ,salez et poivrez,Faites revenir dans une autre casserole 2 gros oignons et de l ail ensuite ajoutez vos morceaux de poulet et le contenu d une boite (800gr)de sauce mambe(huile de palme)ajoutez un peu d'eau tiède et laissez mijoter +-1h30,rectifier l assaisonnement et servir avec du riz blanc,en accompagnement des morceaux d ananas,des cacahuètes salées que vous mixez légèrement!!le gout de l ananas et des cacahuètes fera merveille avec la sauce mambe et j ai deja entendu que certain mange ce plat avec des morceaux de banane..........a tester!! 
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