Feuilleté de camembert "cuisine à six mains " |
22/08/2016
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Si vous êtes au régime !
Passez votre chemin cette recette n'est pas pour vous !
As-tu déjà mangé un camembert feuilleté ?
Non!
Alors suis- moi !
Nous étions trois, Marie, Kévin, moi (la photographe) pour une fois !
Il vous faut (pour 6 gourmands) nous !
2 coulommiers, 1 boite de lardons fumés, 3 échalotes, crème fraiche, poivre, 2 pâtes feuilletées, 2 pommes de terre cuites et éplucher.
Marie commence la recette en coupant les deux coulommiers en deux horizontalement.
Mettre une pâte feuilletée à plat, étalez la crème, déposez la moitié du fromage !
Sans matière grasse Kévin fait dorer les lardons fumés avec les échalotes coupées en petits morceaux !
Puis, Marie, découpe une pomme de terre cuite en lamelles et les dépose sur le fromage.
Elle verse la moitié des lardons sur les pommes de terre !
Puis couvre l'ensemble avec la deuxième partie du fromage !
La pâte feuilletée est découpée en six ou huit morceaux !
Chaque morceau de pâte servira pour couvrir le fromage (hermétiquement)
Marie signe ses fromages (dessins du dessus).
Cuire 20 à 30 minutes au four voir plus tout dépendra de votre four !
Servir bien chaud avec pourquoi pas une bonne salade !
Nous avons employé deux coulommiers car, nous étions six, mais des camemberts auraient fait l'affaire !
Je remercie Marie (ma belle-fille et son fils Kevin) cuisiner avec eux est un honneur pour moi, nous nous sommes bien régalé !