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Palmiers feuilletés à la tapenade

 05/10/2008
A préparer avec vos enfants ou petits enfants

Il vous faut :
1 pâte feuilleté
40 g de tapenade noire
1 cuillère à soupe de graines de sésame

Etalez votre pâte feuilletée.
Demandez à vos enfants ou petits enfants d'étaler délicatement la tapenade sur toute la surface de la pâte, avec le dos d'une cuillère à soupe.
Commencez à rouler bien serré, un côté de la pâte.
Votre enfant fait de même avec le bord opposé, jusqu'à ce que les 2 rouleaux se rencontrent.
Parsemez de graines de sésame.
Enveloppez ce double rouleau dans du film alimentaire et réservez au congélateur 30 à 40 minutes.
Coupez en tranches fines, vous obtiendrez alors de jolis palmiers.
Passez les au four 15 minutes (Th 6).

Vous pouvez varier en garnissant de crème fraiche et de fromage râpé ou de confiture, pour la version sucrée.




 

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