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Dernière màj le 07/10/2023
Blog créé le 07/10/2023

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Minis Farfalles aux Crevettes et Pommes Miellées

 07/10/2023
Type : Entrée
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 6 personnes
  • 500 g de grosses crevettes (calibre 30/40)

  • Farfalles

  • 2 pommes Golden

  • 4 cuillères à soupe de miel

  • 2 cuillères à café de curry

  • 12 cl de crème fraîche liquide

  • Un peu de margarine

  • Un peu de persil haché pour la décoration

  • Sel et poivre

  • Dans une casserole, faites bouillir une bonne quantité d'eau salée. Plongez-y les farfalles et laissez-les cuire selon indication sur le paquet d'emballage.
  • Pendant ce temps, décortiquez les crevettes.
  • Pelez et coupez en tranches fines les pommes.
  • Faites fondre une noix de margarine dans une sauteuse et mettez-y les tranches de pommes. Lorsque celles-ci commencent à être fondantes, déposez les crevettes, salez et poivrez. Ajoutez un peu de curry pour colorer. Remuez bien.
  • Au bout de quelques minutes, versez le miel et un peu de crème fraîche liquide. Vous devez obtenir une sauce assez liquide. Les pâtes étant cuites, ajoutez-les aux crevettes. Remuez afin que les pâtes s'imprègnent de tous les arômes et saupoudrez de persil haché. Servez aussitôt.


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