Type : Dessert Difficulté : Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Pour : 4 personnes
3 bonnes poignées de raisins secs
Colorants alimentaires (ici jaune, rouge et vert)
250 g de farine fermantente
120 g de sucre
1 oeuf
60 g de beurre fondu
1 pincée de sel
25 cl de lait
Eau chaude
Rhum
Laissez tremper les raisins dans un mélange d'eau chaude et de rhum (moitié - moitié).
Mettez le four à préchauffer sur 200°C.
Égouttez les raisins après 1/2 heure environ de trempage.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, à la spatule (sauf les colorants).
Ajoutez 1 cuillère à café de colorant jaune à la pâte. Répartissez dans des moules à cakes individuels. Laissez tomber une goutte de colorant (rouge ou vert) sur chaque petit tas de pâte.
À l'aide d'un cure dent, répartissez la couleur pour créer un dessin, puis enfournez 25 minutes.
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