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La Pr Arnaud Basdevant (Hôtel-Dieu, Paris) est interviewé par le magazine Marketing sur cette épidémie qu'est devenue l'obésité. Selon lui, un tel phénomène recouvre deux questions terribles pour les malades : un problème médical (qui suppose un coût de santé publique élevé), et un problème moral dressé par « l'idéal minceur » d'une société « qui produit l'obésité mais ne la tolère pas ».
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