En avril-mai, de  ravissantes  fleurs  blanches  attirent  l’attention  dans  les mares. Plante  indigène  semi-immergée, dont  la  souche  traçante  s'enracine  au  fond, ou  flotte  à  la  surface, le  ménianthe  à  trois  feuilles, plus  communément  nommé  trèfle  d'eau, était  autrefois  assez  commun  dans  les  tourbières  et  marécages. Mais  son  usage  médicinal  exagéré, on  lui  connait  en  effet  des  qualités  toniques, vermifuges  et  antiscorbutiques, fit  qu' elle  est  devenue  de  plus  en  plus  rare  à  l'état  sauvage.

Les  feuilles, composées  de  3  folioles  ovales  et  légèrement  pointues, sont  d'un  vert  franc  et  luisant. Elles  émergent  de  quelques  centimètres  au-dessus  de  la  surface  et  forment  parfois  des  colonies  importantes, décoratives  sans  être  envahissantes.

En  avril-mai, les  grappes  serrées  de  fleurs  blanches  étoilées, se  dressent  hors  de  l'eau  et  offrent  un  spectacle  de  toute  beauté. La  multiplication  s'effectue  par  semis  et  par  division  du  rhizome  en  automne.

Patrick Chantry