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Vite préparés et savoureux ces petits champignons. Je vous précise que le munster n'était pas dans la recette initiale mais j'en avis un qui courrait dans le frigo..... Il faut:
* une cocotte traditionnelle à four ou un récipient à micro-ondes avec couvercle * 6 à 8 gros champignons * 100 g de jambon blanc * 100 g de poulet cuit * 2 échalotes * 50 g de persil haché * 50 g de chapelure * 25 ml d'huile d'olive + fromage (en option) 1/ Séparer les pieds des têtes des champignons 2/ Hacher ensemble les pieds des champignons, le jambon, le poulet, les échalotes et le persil. Saler et poivrer. 3/ Garnir les champignons de la farce 4/ Saupoudrer de chapelure et arroser d'huile d'olive. 5/ 2 possibilité pour la cuisson: - Micro ondes 750 W pendant 10 minutes, laisser reposer 2 minutes puis cuisson encore 2 minutes. - Four traditionnel ( ajouter un peu d'eau au fond de la cocotte) 30 minutes à 180°.
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