- 600 gr de concombre
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 20 gr de fromage blanc nature
- Menthe
- Persil
- 1 gousse d'ail
- 1 citron
- Muscade
- Sel, poivre
- Lavez et pelez les concombres.
- Epépinez-les.
- Découpez-les en morceaux.
- Mixez-les avec l'ail, le persil, la crème fraîche, le fromage, la menthe, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Rechauffez légèrement à la casserole.
- Au moment de servir, saupoudrez d'un voile de muscade.
Cet article vous est proposé par
Certi'Ferme 
