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Yaourts à l'Onctueux de Caramel aux Noisettes

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Yaourts à l\'Onctueux de Caramel aux Noisettes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 9 pers
 

Ingrédients

  • Pour 9 yaourts :
  • 1 litre de lait entier
  • 40 g de lait entier en poudre
  • 80 g de cassonade
  • 1 ferment lactique spécial yaourtière
  • La moitié d'un pot d'onctueux de caramel aux noisettes

Préparation

  • Mettez le lait en poudre, le sucre et le ferment dans le récipient à bec verseur et mélangez soigneusement.
  • Versez peu à peu le lait et en même temps incorporez l'onctueux aux noisettes.
  • Mettez en yaourtière, branchez-la et attendez jusqu'au lendemain que les yaourts prennent.
  • Le lendemain, fermez les yaourts et mettez-les au moins 3 heures dans le réfrigérateur avant de consommer.

Le conseil du chef

L'onctueux de caramel aux noisettes est un des produits que nous avons ramenés de nos dernières vacances en Bretagne. C'est une sorte de confiture réalisée avec de la crème de caramel au beurre salée et agrémentée de noisettes concassées.
L'onctueux de caramel s'est mélangé uniformément dans les yaourts et les noisettes se sont aglutinées sur le dessus. Original et très goûteux.
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14 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/01/2012

Bonsoir Nadou
Je ne sais pas si avec un caramel maison cela peut marcher. Il ne faut pas que le caramel puisse durcir. Mais oui, c'est dans un magasin genre "La maison du thé et du café" que tu pourras trouver la crème de caramel. J'en ai vu chez nous alors que j'allais faire ma petite réserve de thé...Très bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 23/01/2012

Bonsoir Sylvie
je ne connais pas ce produit,je prends note pour en ramener la prochaine fois que j'irai en bretagne!Ces yaourts doivent être très bons!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/01/2012

Bonsoir Chantal
Ils sont bons tu peux me croire. Ce caramel leur donne encore plus d'onctuosité que d'habitude. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 23/01/2012

Michèle
bonsoir Sylviej'ai encore regardé des yaourtière samedi! je crois qu'il faut mettre le prix!pour avoir quelque chose de valablebonne soiréebisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/01/2012

Bonsoir Michèle
J'ai une yaourtière Seb et je ne suis pas déçue. Mais je connais aussi une copine qui a acheté sa machine à pain au lidl et qui n'est pas déçue. Il y a certaine marque qui sont tout à fait valable. Bises et bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 23/01/2012

oh
ça doit etre un délice !!!bises

Le commentaire de nadou

Le 23/01/2012

hum!
J'adore ta recette demain je prends du lait de ferme (beau frére agriculteur!) lolje vais essayé de trouvé ta crême de caramel a la maison du thé et du café!si on fait un caramel est -ce que ça marche aussi?bonne soirée

Le commentaire de philau. Voir son blog

Le 23/01/2012

J'ai testé
avec la confiture de lait, c'est très bon et aussi en crème dessert, j'ai juste sucré avec un sachet de sucre vanillé, la confiture étant déjà  sucrée.léger gout de caramel, à faire et à refaire !bise laurence

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/01/2012

Bonsoir Loup
Oh! Oui! C'était bon. Comme le dit si bien Laurence. À refaire. Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 23/01/2012

alors là
le top du top je vais chercher ce caramel aux noisettes bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/01/2012

Bonsoir Annick
Oui, c'est vraiment très bon. Nous pourrons refaire nos provisions lors de notre prochain voyage en Bretagne. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/01/2012

Bonsoir Laurence
Justement, j'ai pensé à toi samedi. J'ai trouvé de la crème de caramel au beurre salé dans une boutique qui s'appelle "Les jardins d'arôme". Il vende du thé, du café et quelques spécialités dont la crème de caramel au beurre salé. J'essaierai certainement à la confiture de lait. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/01/2012

Bonjour Prici
Et très onctueux. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/01/2012

Bonjour Cuisine Colorée
À présent il faudrait que j'essaie avec la confiture de lait. Bonne journée. Sylvie.

 

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