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Tartelettes aux Poires et Chèvre

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tartelettes aux Poires et Chèvre

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 poires bien mûres
  • 2 petits fromages de chèvre frais
  • Jus de citron
  • Herbes aromatiques ciselées de votre choix
  • Pour la Crème :
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 2 oeufs

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Découpez la pâte feuilletée de telle façon à façonner deux moules à tarte de taille moyenne.
  • Dans un bol, battez énergiquement le fromage blanc avec les œufs. Versez sur le fond des tartes.
  • Posez un fromage de chèvre frais au centre de chaque tartelette.
  • Épluchez les poires, coupez-les en lamelles et disposez-les en rosace autour du fromage. Versez un filet de jus de citron et parsemez d'herbes aromatiques ciselées.
  • Enfournez pour environ 20 minutes de cuisson en surveillant régulièrement.

Le conseil du chef

En entrée ou en guise de fromage !
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6 commentaires

Le commentaire de dessertfacile. Voir son blog

Le 24/04/2010

coucou
sa a l'air bien bon tout ça, mais je n'ai pas encore envie de faire de la cuisine, mais sa va bien revenir, bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 24/04/2010

Dis donc
Faut ti remettre à la popotte, tes petits gâteaux me fond baver !!!!!!!!!bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 25/04/2010

Nadou
oui léger et bon sa change un peu !

Le commentaire de nadou

Le 25/04/2010

hé!
ça à l'air bien bon cette recette!!!

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 25/04/2010

C'est marrant!
Poire et roquefort, d'accord,mais,je n'aurais jamais pensé à associer la poire et le chêvre!Mais,je reconnais que je ne suis pas très inventive en matière de cuisine,peut-être pas assez....J'ai un mari qui aime la bonne cuisine traditionnelle,c'est peut-être pour celà que je ne cherche pas à me casser plus 'la nenette'!!!Comme on dit chez nous!Bises.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 25/04/2010

Chantal
En matière de popote tu te débrouilles très bien et ton homme doit apprécier !bises

 

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