Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Tarte aux Pommes et Berlingots

Proposée par marianne auvachey
 
Tarte aux Pommes et Berlingots

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 18 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 pommes Golden
  • 12 berlingots de couleur
  • 1/2 citron
  • Sucre glace
  • 10 g de beurre

Préparation

  • Étalez la pâte feuilletée et découpez 6 disques de 8 à 10 centimètres de diamètre à l'aide d'un emporte pièce (ou d'un verre).
  • Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, piquez-les et laissez reposer une heure au réfrigérateur.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faites cuire 15 minutes et laissez tiédir.
  • Pelez les pommes et découpez-les en fines tranches. Ajoutez un peu de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
  • Chauffez le grill du four et saupoudrez les disques de sucre glace. Faites caraméliser quelques minutes.
  • Retournez les tartes et garnissez-les avec les pommes. Parsemez des petits morceaux de beurre et des pépites de berlingots. Repassez 1 à 2 minutes au grill. Dressez avec un berlingot emprisonné dans du caramel!

Le conseil du chef

Si vous avez une mandoline, vos morceaux de pommes seront plus réguliers et plus jolis!
Une crème fouettée aromatisée avec un peu de crème de marron fera de ce dessert une vraie gourmandise!
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know