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Tarte à la Rhubarbe Meringuée

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte à la Rhubarbe Meringuée

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Dessert

Difficulté : Moyen Préparation : 25 min
Cuisson : 90 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

La prochaine fois, je mettrais 4 blancs d'oeufs pour préparer la meringue. Je trouve que c'est un peu léger avec seulement 2 blancs d'oeufs. J'aurais préféré que la meringue soit plus épaisse.
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6 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/06/2012

Bonjour Françoise
Je ne l'ai encore jamais faite, mais elle me tente bien. J'ai coupé ma rhubarbe pour lui redonner du tonus. Elle va bientôt repousser encore plus belle. Je pourrais refaire des tartes en juillet. Bises. Sylvie.

Le commentaire de bienvenuecheznini. Voir son blog

Le 19/06/2012

Oh la belle tarte !
Ah! la tarte à la rhubarbe........... que c'est bon !!!Comme je suis une grosse gourmande, parfois je rajoute un bol de crème.... pas light ça ....lol... 

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 19/06/2012

Ah!
une bonne que j'ai mangée, c'est celle de Chantal. Moi, je n'ai pas assez de rhubarbe, mais la tienne aussi est jolie !! Bises.

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 19/06/2012

Hello Françoise
C'est toujours bon une bonne tarte ainsi.... mais moi la rhubarbe, j'ai du mal à la manger..... Maman mettait toujours le blanc d'oeuf sur ses tartes..... pour garnir et surtout pour ne pas gaspiller.....Bisous.Lisette.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 19/06/2012

Françoise,
Le principal est le goût!!!!Bises.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 20/06/2012

Bonjour les filles
et merci pour votre visite.Oui, je me souviens de la belle tarte de Chantal. La prochaine fois, je ferai comme elle, je passerai sous le gril. Il faut faire des tests, c'est ça la cuisine! La recette que j'ai faite est celle de la tarte à la rhubarbe meringuée à l'alsacienne! Mais je trouve que le sucre glace fait retomber les blancs d'oeufs montés en neige. Mais je vous rassure, nous nous sommes régalés et la tarte est partie rapidement!!!!Si vous testez, vous me direz comment vous faites!Bises à vous toutes.Françoise.

 

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