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Salade de Lotte aux Morilles

Proposée par Chris Guarch    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Salade de Lotte aux Morilles

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Entrée

Difficulté : Facile Préparation : 60 min
Cuisson : 50 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

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2 commentaires

Le commentaire de chris. Voir son blog

Le 16/11/2011

Vrai Françoise
Cette recette m'a été donnée par une amie qui habitait en Alsace ! Moi, j'utilise toujours de morilles séchées, c'est pourquoi, je mets comme les faire tremper pour avoir la quantité voulue. Quand aux artichauts violets,  on peut les congéler. C'est ce qui est le mieux si tu veux cuisiner ce plat hors saison. Pour le papier absobant, je mets une feuille pliée en deux sur une assiettes creuse, je pose mes morceaux de lotte, je couvre avec deux feuilles de papier et une assiette retournée

Le commentaire de chezfrancoise. Voir son blog

Le 16/11/2011

Hummmmmmmmmmm !
Bonsoir Chris !Juste une question ????les morilles et l'artichaud nouveau ne sont pas de la même période ???OK OK on peut prendre des morilles séchées !Et garder au chaud dans du papier absorbant ! ça ne garde pas au chaud !ceci dit le mélange gustatif doit être interessant et sans aucun doute judicieux .... Merci pour ce partageBonne soirée !

 

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