Raies, Sauce Oseille et Pommes de Terre

Le commentaire de nadou

Le 07/09/2009

a table
trop loin mais que cela a l'air bien bon ton menu!!!bonne soirée

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 07/09/2009

Raie au beurre
J'adore la raie. je la fais aussi tout simplement  pochée avec du beurre fondu  des capres.et du persil.Avec comme toi des pommes vapeur.J'ai toujours fait du saumon à l'oseille mais pourquoi n'ai-je pas fait de la raie comme ça?? Ce doit être très bon.BisousGinette

Le commentaire de philau. Voir son blog

Le 07/09/2009

Hum !
J'adore l'oseille et ta recette me plait car j'aime bien la raie mais ma façon de la préparer était toujours la meme !

Le commentaire de a.moutongo-black

Le 08/09/2009

En effet....
ça donne l'eau à la bouche

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 08/09/2009

J'oublie souvent
que j'ai plein d'oseille au potager! pas toi ?Mais la raie, qu'elle délice , très fin !!!!!!!!!!!

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 08/09/2009

Hello Dely,
J'ai mangé de la raie la dernière fois que nous sommes allés au restaurant aveeec mon beau-frère et ma belle-soeur. C'est excellent. Ma maman en cuisinait aussi. Elle l'accompagnait d'une sauce au beuure blanc.Bises.Françoise.

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 08/09/2009

J'adore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 09/09/2009

hum!
c est vrai que c est délicieux la raie j en ai toujours une poche au congélateur mais quand je peux en avoir de la fraiche je n hésite pas - je la fais au cuit vapeur et avec juste un peu de beurre et de persil et un trait de jus de citron - dommage je n ai pas encore de pied d oseille mais cela va venir dans mon nouveau parterre - biz mcc33 et merci pour toutes les astuces.....