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Poulet rôti au fromage de chèvre et à l’ail

 

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Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 poulet
  • 10 gousses d’ail
  • Fromage de chèvre
  • 1 échalote
  • Huile d’olive
  • Origan
  • Sel, poivre

Préparation

  • Lavez le poulet et lacérez-le.
  • Mixez l’ail et l’échalote.
  • Mélangez les avec l’huile d’olive, le poivre, le sel et de l’origan.
  • Fourrez le poulet avec ce mélange et nappez en l’extérieur.
  • Farcissez ensuite le poulet avec du fromage de chèvre (quantité à votre convenance).
  • Arrosez le poulet d’huile d’olive.
  • Enfournez-le à 220° pendant 40 à 50 minutes et laissez cuire et dorer.
  • Servez chaud.
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