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Poulet aux crevettes et aux champignons

 

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Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 poulet
  • 18 grosses crevettes
  • 300 gr de champignons de Paris
  • 1 boite de tomates pelées,
  • 3 gousses d’ail
  • 20 cl de vin blanc sec
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de piment
  • Sel et poivre

Préparation

  • Découper le poulet en morceaux et les faire dorer dans une sauteuse avec l’huile d’olive.
  • Ajouter les crevettes décortiquées, les tomates préalablement écrasées, les champignons coupés en lamelles, l’ail haché finement, le vin blanc, le sel, le poivre et le piment.
  • Couvrez et laisser cuire 30 à 40 minutes à feu doux.

Le conseil du chef

Vous pouvez accompagner ce plat de pomme de terre vapeur ou de riz.
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