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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 kg de carottes
  • 1 Kg de saucisse de Toulouse
  • 3 échalotes
  • 20 gr de beurre
  • Sel, poivre

Préparation

  • Dans une poêle, faites griller à sec les saucisses coupées en petites rondelles pendant 10 minutes.
  • Réservez.
  • Dans une autre poêle, mettez le beurre à fondre.
  • Ajoutez les échalotes émincées et les carottes coupées en rondelles.
  • Laissez cuire 10 minutes puis ajoutez 30 cl d’eau.
  • Laissez cuire jusqu’à complète absorption de l’eau.
  • Ajoutez les saucisses et laissez chauffer 5 minutes.
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1 commentaire

Le commentaire de emily_pitch

Le 01/08/2008

Je tente ça ce soir... attention....

 

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