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Petits Clafoutis aux Cerises

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Petits Clafoutis aux Cerises

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 600 g de cerises
  • 90 g de farine
  • 80 g de cassonade
  • 30 cl de lait
  • 25 g de beurre
  • 3 oeufs

Préparation

  • Mélangez dans un saladier la farine et la cassonade.
  • Ajoutez les oeufs un à un, le beurre fondu et le lait.
  • Beurrez et farinez vos ramequins.
  • Mettez-y vos cerises (pour ma part, pour faciliter la dégustation, je préfère les dénoyauter) et versez la pâte par dessus.
  • Enfournez à 180°C (th.6) pendant 30 minutes.

Le conseil du chef

Le clafoutis aux cerises est un dessert estival originaire du Limousin. Si les recettes de clafoutis sont nombreuses, nos grands-mères s'accordaient toutefois sur un point : les cerises ne doivent pas être dénoyautées ! 
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7 commentaires

Le commentaire de Gigi

Le 23/07/2013

Bonsoir
Comme c'est beau à voir et surtout à déguster, plus facile à manger sans les noyaux !bonne soiréegigi

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 23/07/2013

bonne idée
que d'en faire plusieurs petits !!! je préfère aussi les dénoyauter. ah le clafoutis quel délice !!!bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/07/2013

Bonjour
Quelle belle idée de réaliser des clafoutis individuels...C'est le temps des cerises et les clafoutis sont de saison...Ils sont vraiment bien appétissants vos minis clafoutis. Bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 24/07/2013

CLAFOUTIS
LES GRANDES IDEES......JE VIENS DE METTRE LE MIEN SUR MON BLOG RECETTE SEMBLABLE  JE CROIS MERCI BONNE JOURNEE

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 25/07/2013

Bonjour
ah de bonnes idées (toujours) à prendre !!Merci

Le commentaire de madeleine. Voir son blog

Le 26/07/2013

Bonjour Marie-Victorine,
Nous sommes en effet plusieurs à privilégier le côté pratique des cerises dénoyautées !Bon week-end,La petite fille de Madeleine 

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 26/07/2013

Bonjour,
serais-je la seule à vouloir garder les noyaux ? Amitiés

 

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