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Panna Cotta

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 1 litre de crème fraîche liquide (crème florette)
  • 2 gousses de vanille
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 5 feuilles de gélatine alimentaire
  • Du coulis de fruits rouges
  • Pour la présentation :
  • Des fraises
  • Du topping
  • De la menthe fraîche

Vidéo

Préparation

  • Mettre dans une casserole la crème fraîche, les 5 cuillères à soupe de sucre, les 2 gousses de vanilles coupées en 2 et les 5 feuilles de gélatine.
  • Faire chauffer le tout à feu doux.
  • Dès que ça bouille, arrêter le feu.
  • Mettre la préparation dans des ramequins et laisser refroidir plusieurs heures.
  • Juste avant de servir, mettre un peu de coulis de fruit rouge sur la panna cotta.
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