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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 60 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 8 madeleines
  • 5 œufs
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • Caramel liquide
  • 1 verre de lait

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°.
  • Dans un saladier battez les 5 œufs, ajoutez-y le verre de lait et le lait concentré, bien mélangez.
  • Tapissez le fond d'un moule à cake avec le caramel.
  • Déposez les madeleines sur le caramel et versez l'appareil avec les œufs et le lait.
  • Mettez le moule à cake dans un autre plat rempli d'eau et mettre le tout au four pour une cuisson au bain-marie pendant 1 heure à 180°.
  • Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.

Le conseil du chef

Se mange froid, accompagné de chantilly, de glace, de crème anglaise, de coulis de fruits ou tout ce que vous aimez
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