Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


P'tite Terrine Asperges et Surimi

Proposée par Un p’tit tour dans ma cuisine     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
P\'tite Terrine Asperges et Surimi

Rechercher une recette :

Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 16 bâtonnets de surimi
  • 185 g d'asperges vertes en pot (poids net égoutté)
  • 250 g de ricotta
  • 50 g de gruyère râpé
  • 4 œufs
  • Beurre et farine pour le moule
  • Noix de muscade
  • Ciboulette
  • Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Dans un saladier, battez la ricotta pour obtenir une consistance homogène. Ajoutez les œufs, le gruyère et un peu de ciboulette ciselée. Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade. Mélangez.
  • Beurrez et farinez un moule à cake. Répartissez la moitié des asperges au fond du moule, puis un peu de préparation à base de ricotta. Alignez les bâtonnets de surimi, puis versez un peu de mélange. Disposez le reste des asperges et du surimi. Recouvrez avec le reste du mélange au fromage. Lissez avec une cuillère et faites cuire au four au bain-marie environ 50 minutes à 200°C. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir propre.
  • Démoulez et laissez refroidir avant de mettre au frais.
+ Ajouter un commentaire

1 commentaire

Le commentaire de nadou

Le 31/12/2011

Hum ! Cela m'a l'air très bon et une entrée parfaite !
Belle présentation !
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know