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Omelette à la Crème

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 8 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 7 œufs frais
  • 1 belle poignée de gruyère râpé
  • 10 cl environ de crème liquide
  • 2 belles noisettes de beurre
  • Sel, poivre

Vidéo

Préparation

  • Dans un saladier, fouettez les œufs à l’aide d’une fourchette.
  • Ajoutez le gruyère râpé et la crème liquide. Assaisonnez en sel et en poivre. Fouettez.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive. Versez la préparation. Avec une spatule en bois, ramener les bords de l’omelette vers le centre de la poêle afin que l’ensemble cuise correctement.

Le conseil du chef

Une recette proposée par Chantal.
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