Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Proposée par Pankaj-Blog     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Naans au Fromage (Indien)

Rechercher une recette :

Accompagnement
Difficulté : Moyen Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 yaourt nature
  • 8 portions de Vache qui rit
  • 200 g de farine de blé
  • 2 pincées de levure
  • 2 bonnes pincées de sucre
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 5 cl d’eau chaude
  • Sel à votre goût

Vidéo

Préparation

  • Mettez la farine dans un récipient, versez une cuillère à soupe d’huile et mélangez bien.
  • Ajoutez la levure, le sucre, le sel et le yaourt. Remuez de nouveau.
  • Versez l’eau, mélangez, puis formez une boule. Enduisez-la d’huile et assouplissez la pâte en la tapant.
  • Quand la pâte est bien souple, laissez-la reposer dans un endroit tiède pendant 3 ou 4 heures.
  • Faites une pâte avec la Vache qui rit.
  • Préchauffez le four à 300°C pendant 15 minutes.
  • Quand la pâte est reposée, divisez-la en quatre boules.
  • Roulez les naans, mettez le fromage au milieu et fermez la pâte en triangle ou en rond.
  • Roulez de nouveau les naans, disposez les naans sur une plaque à four et mettez-les au four pendant environ 5 minutes à 260°C.
  • Mettez un tout petit peu de ghee, un beurre indien ou du beurre normal.

Le conseil du chef

Accompagne parfaitement les plats indiens !
+ Ajouter un commentaire

1 commentaire

Le commentaire de farrellyjosette

Le 27/11/2009

je vais bientôt essayer car je fais souvent des plats indiens
Josette

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know