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Minis Bouchées au Chèvre Frais

Proposée par Wombi Cuisine     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Minis Bouchées au Chèvre Frais

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 5 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • Pour 12 bouchées :
  • 12 minis bouchées
  • 12 tranches de magret fumé
  • 12 tomates cerises
  • 100 g de chèvre frais (style petit billy)
  • 5 cl de crème fraîche
  • 1 pointe de couteau de curry en poudre
  • 12 piques en bois

Préparation

  • Dégraissez les tranches de magret.
  • Lavez et séchez les tomates. Montez-les sur les piques en commençant par le magret.
  • Préchauffez le four à 220°C et réchauffez les minis bouchées 5 minutes environ, puis laissez-les refroidir (c'est juste pour les rendre un peu plus croustillantes).
  • Dans un bol, mélangez le chèvre avec la crème et le curry.
  • A l'aide d'une poche à douille, remplissez les bouchées et plantez les piques au centre. Servez immédiatement.
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