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Gratin Moelleux aux 2 Pommes de Terre

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gratin Moelleux aux 2 Pommes de Terre

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 60 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 paquets de poitrine fumée
  • Quelques pommes de terre pour cuisson au four
  • 1 ou 2 patates douces
  • 150 ml de bouillon réalisé avec un cube
  • Huile d'olive
  • 1 oignon jaune
  • 1 oignon rouge
  • Sel, poivre du moulin

Préparation

  • Epluchez les pommes de terre et les oignons. Coupez-les en fines rondelles.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 7-8.
  • Graissez un plat à four avec un filet d'huile d'olive. Tapissez l'intérieur de tranches de poitrine en les faisant largement déborder.
  • Disposez les rondelles de pommes de terre en alternant avec les oignons émincés. Salez et poivrez à chaque nouvelle couche. Rabattez les tranches de poitrine et mouillez avec le bouillon.
  • Enfournez pendant une heure.
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7 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 11/02/2011

Merci à vous toutes. Je vous souhaite un bon WE et si possible ensoleillé mais.... Françoise, c'est très touchant ce que tu m'as écrit! Bon bricolage car je crois que c'est ce qui est au programme ce WE??Bises.Françoise.  

Le commentaire de Miclo-06. Voir son blog

Le 11/02/2011

Très appétissant Françoise!
comme toujours tes recettes mettent "l'eau à la bouche"...

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 11/02/2011

Merci Françoise et bon après midi!Bises.

Le commentaire de nadou

Le 11/02/2011

Hum!
Sympa ton ptit gratin !!!

Le commentaire de mounaque

Le 11/02/2011

Tu vois Françoise !
Le plaisir de n'avoir pas à trop réfléchir pour trouver des recettes de plats complets faciles et assez rapides! Et testées !! Celle-ci de Chantal, je l'ai gardée mais pas encore faite...Et je te confirme que mon classeur s'étoffe mais pour moi, il a plus de valeur car ça ne sort pas de n'importe quel bouquin mais de personnes qui cherchent avant tout à partager du bonheur !Moi ça me va bien...bizzz et profite bien du soleil encore annoncé généreux chez vous !

Le commentaire de patricia.dub

Le 13/02/2011

Miam
Miam, comme toujours, tes recettes ont l'air très appétissantes !

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 14/02/2011

Coucou...
Merci Patricia. Bonne journée à vous et gros bisous.Françoise.

 

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