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Granité d’Écorces d’Orange Confites et Cannelle

 

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Boisson
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 200 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 2 oranges à jus
  • 20cl d’eau
  • 6 morceaux d’écorces confites
  • 1 pincée de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation

  • Pressez les oranges.
  • Mélangez le jus des fruits avec le sucre et l’eau.
  • Coupez les écorces confites en petits dés.
  • Ajoutez la cannelle.
  • Mettez 3 heures au réfrigérateur dans une barquette.
  • Remuez régulièrement avec une fourchette pour obtenir une texture granitée.
  • Servez bien frais en fin de repas, dans des petits verres.

Le conseil du chef

Pour les adultes, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de Cointreau par verre.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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