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Proposée par sophie drouin
 

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 1 min Pour : 10 pers
 

Ingrédients

  • 8 oeufs
  • 600 gr de sucre
  • 800 gr de farine
  • 500 gr de beurre
  • 1 boîte de lait gloria

Préparation

  • Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Avec les jaunes, ajouter le lait gloria, puis le sucre et la farine.
  • Incorporer le beurre fondu.
  • Battre les blancs en neige et les insérer délicatement dans la préparation précédente.
  • Tout mélanger au fur et à mesure.
  • Faire cuire le tout dans un gaufrier à petits trous.

Le conseil du chef

Le gaufrier est très difficile à trouver malheureusement. Il n'y a plus que nos grand mères pour en avoir ou alors il faut tomber sur une promotion.
1 cuillère à café par carré de la grille, il y a 4 carrés sur la grille donc 4 cuillères à café à chaque fois.
C'est délicieux. Ca va vite à faire et c'est trop bon.
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