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Gâteau aux Noix et Raisins Secs

Proposée par Denise Soupart    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau aux Noix et Raisins Secs

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 250 g de noix
  • 1 poignée de raisins secs
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 250 g de beurre
  • Un peu d'alcool (Cognac, par exemple)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Dans un saladier, mélangez le beurre avec les sucres jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse, puis ajoutez les noix moulues, les raisins et les oeufs battus.
  • Incorporez la farine, la levure sèche et l'alcool. Mélangez bien, puis versez le tout dans un moule beurré.
  • Enfournez environ 1 heure.

Le conseil du chef

Vous pouvez remplacer les noix par des amandes, des noix de cajoux ou autres.
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3 commentaires

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 08/10/2013

coucou
un beau gateau qui ressemble à notre  creusois très bons avec les fruits secs

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 08/10/2013

Bonjour Denise
Oh! C'est le genre de gâteau que j'adore. Bises. Sylvie.

Le commentaire de Gigi

Le 13/11/2013

Coucou
J'ai une autre recette ,mais je préfère la tienne ,je copie merci pour le partage .bisous gigi

 

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