Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Proposée par michele courau
 

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 50 gr de sucre + 100 gr
  • 1/2 litre de lait
  • 1 cuillère à soupe de farine

Préparation

  • Faire du caramel avec 100 g de sucre.
  • Mélanger la cuillère de farine avec le sucre et l'oeuf, puis rajouter le caramel ainsi que le lait et mettre le tout dans une casserole.
  • Mettre à cuire tout en mélangeant jusqu'à la prise de la crème.
  • Mettre au frigo.
+ Ajouter un commentaire

2 commentaires

Le commentaire de puce_mimi_puce

Le 14/11/2007

Très bonne recette. Les proportions sont parfaites pour mes 4 ramequins et le goût du caramel est un délice. Encore meilleure que la célèbre crème au caramel dont le nom commence par un " D " lol :D
Par contre lorsqu'on verse le lait sur le caramel, il durcit ce qui n'est pas génant puisqu' il fond ensuite dans le lait au fur et à mesure.

Le commentaire de chouettemama1

Le 25/07/2009

Bon résultats! Je me suis amusée à faire différentes consistance de crème avec différents temps de cuisson.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know