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Petites Crèmes au Chocolat cuites au four

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Petites Crèmes au Chocolat cuites au four

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 125 g de chocolat noir
  • 60 g de sucre semoule
  • 3 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 1 gousse de vanille (ou 1 bâton de cannelle)

Préparation

  • Cassez le chocolat en morceaux.
  • Versez le lait dans une casserole avec la gousse de vanille (ou le bâton de cannelle) et portez à ébullition. Laissez infuser une dizaine de minutes.
  • Au bout de ces 10 minutes, retirez la gousse de vanille. Faites chauffer à nouveau le lait et ajoutez-y le chocolat. Laissez-le fondre et mélangez.
  • Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre. Fouettez quelques instants puis versez dessus le lait au chocolat, sans cesser de fouetter.
  • Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  • Versez la préparation dans des petits pots que vous glisserez dans un bain-marie, au four, pendant 15 à 20 minutes.
  • Laissez-les refroidir et mettez-les au réfrigérateur.
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4 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 16/03/2011

Bonsoir Chantal,
j'adore le chocolat et tous les desserts au chocolat. J'ai fait des petits pots de crème il n'y a pas longtemps. Ce sont des desserts qui sont appréciés et que nous renouvelons de temps en temps. Elles sont bien réussies ces crèmes au chocolat et en plus, il parait que le chocolat, c'est bon pour le moral, alors pourquoi s'en priver? Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de leblogdenicolette. Voir son blog

Le 17/03/2011

Bonsoir
me voila petit a petit, je reprends le dessus. Bon pour tes crèmes au chocolat, je crois que cela me ferait du bien, car je me sens un peu faible, mais le plus dur est derrière moi. Bisous de nicolette.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 17/03/2011

Tu as raison Sylvie,il parait que c'est bon contre le stress,et,en ce moment il y a de quoi stresser!Bises.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 17/03/2011

hummmmmmmm
tu en as fais pour une colonie ! non je rigole avec tes voyoux sa va aller vite !!!!!!!!bises

 

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