Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Clafoutis de Courgettes

Rechercher une recette :

Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 3 courgettes
  • 60 g de farine
  • 3 oeufs
  • 150 ml de lait
  • Beurre
  • Huile d'olive
  • Thym
  • Sel, poivre

Préparation

  • Lavez les courgettes, épluchez-les une bande sur deux, puis coupez-les en petits dés.
  • Chauffez un peu d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les dés de courgettes et le thym. Salez et poivrez, puis faites revenir à feu moyen une dizaine de minutes.
  • Incorporez la farine dans un saladier. Mélangez-la avec les oeufs entiers et le lait. Assaisonnez en sel et en poivre. Fouettez énergiquement.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Beurrez un plat à gratin, disposez les courgettes au fond du plat et versez la pâte sur le dessus.
  • Enfournez environ 30 minutes.

Le conseil du chef

Très simple à préparer, il peut accompagner une grillade au barbecue ou à la plancha !
+ Ajouter un commentaire

5 commentaires

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 26/07/2012

Hum!
Je pense que cela me plairait bien!!! Si mon voisin a  des courgettes en trop et qu'il nous en donne, je ferai cette recette !!!! Bizoux à vous 4.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 26/07/2012

Hello!
Merci pour vos visites. Cat, j'espère que ton voisin pensera à toi.....Marie-Jo, alors, vous vous êtes régalés?Bisous à toutes les deux.Françoise.

Le commentaire de j.breton1

Le 26/07/2012

Génial!
Ta recette tombe à pic ! Je ne savais pas quoi faire ce soir pour le repas.En plus, nous adorons les courgettes.Bisous.MJO.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 30/07/2012

Coucou Marie-Jo,
Merci pour ce retour d'expérience. Bonne idée d'avoir rajouté du parseman et du gruyère. Je vois que tu as joué à Madame Plus!!!!Gros bisous à vous deux.Françoise.

Le commentaire de j.breton1

Le 30/07/2012

C'était très bon....
J'avais même rajouté un peu de parmesan et un peu de gruyère. C'est vraiment facile à faire et rapide pour le soir. Au moins, c'est fait maison et ce sont des légumes.Merci pour cette synpathique recette.Bises.MJO.  

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know