Chouquettes au Sucre en Grains

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 29/10/2012

merci pour le clin d'oeil
je sais maintenant ce que sont des chouquettes ! je n'ai pas vraiment le feeling pour la pâte à choux qui ne monte pas, alors j'obtinst des choux riquiquis. Faudrait que je recommence à la vue de ces délicieuses sucreries !!!gros bisousFrançoise

Le commentaire de coccinelle

Le 29/10/2012

Ohhh Ohhhh !!
Je suis pliée de rire, Martine ! Tu sais qui je viens de surnommer "Chouquette" ??? Notre amie Graine de Sucre ! Un nouveau surnom que je viens de lui donner juste ce soir, avant de passer te voir... C'est trop !!!Dis donc Martine ! Ce sont mes ptites graines de Sucre qui t'ont donné cette idée ou ma boîte de sucre en grains ? Ta recette n'est pas trop longue à faire. Et comme j'adore les chouquettes, Je vais donc utiliser le reste du contenu de ma boîte pour les faire ! Bisous Bisous

Le commentaire de coccinelle

Le 29/10/2012

J'oubliais...
J'ai du courrier pour toi !  Bisousgateau-de-graine-de-sucre

Le commentaire de loup

Le 29/10/2012

bien
réussit bravo et on est dans la bouf a plein bisous du soir

Le commentaire de pantamartine. Voir son blog

Le 30/10/2012

merci les amies
Françoise (grainedesucre) : je fais souvent ces chouquettes car c'est vraiment très rapide. Cela fait un certain temps que je n'achète plus du tout de biscuits industriels ni de gâteau et quand j'ai du monde, c'est très vite fait. J'en prépare aussi en apéritif, même recette sans le sucre et je rajoute du gruyère râpé et du parmesan et là cela change de nom car cela devient des gougères. bisous MartineLoup : le bon manger, y a qu'ça de vrai......et cela fait tourner le monde. Bisous Martine Cocci : dis donc, tu payes, toi !!!!! C'est vrai que tu m'as donné envie d'en faire en me montrant ton paquet de grains de sucre. C'était un petit clin d'oeil à toi et à Françoise. Merci à toutes les deux pour votre enthousiasme et votre bonne humeur. Bisous Martine  (ps : je vais voir le courrier).Madeleine : c'est avec plaisir que je vous en aurai proposé surtout à peine sorties du four, c'est un régal. Si vous passez en Lorraine, n'hésitez pas....mon astuce pour qu'elles soient aussi gonflées, je n'en ai pas. Je pense que cela doit tenir du four (chaleur tournante pour moi) et peut-être les oeufs car le poids doit jouer (pour ma part, je prends toujours des gros oeufs et non des moyens). Autrement, je fais la pâte dans un robot qui fait fondre le beurre avec eau, sel, sucre tout en mixant et rajoute la farine et en dernier les oeufs. donc je n'ai aucun mérite. Merci pour vos compliments. Bisous Martine

Le commentaire de coccinelle

Le 30/10/2012

En passant par la...

Le commentaire de madeleine. Voir son blog

Le 30/10/2012

Elles sont splendides vos chouquettes Martine ! Dommage que l'on soit si loin car j'en aurais volontier goûté une pour mon petit-déjeuner de ce matin...Personnellement, j'en ai déjà fait pour l'apéritif mais je n'avais pas mis de sucre en grains et elle n'étaient pas si gonflées... Quelle est votre astuce pour les faire gonfler autant ou pour ne pas qu'elles se dégonflent à la sortie du four ?Bonne journée et à bientôt,La petite fille de Madeleine

Le commentaire de coccinelle

Le 31/10/2012

Hou ! Hou !
C'est fini les chouquettes là ..  Ce soir... c'est les...Fantôooooooooooomes !  Bizz      Ha ! Ha ! Ha !

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 31/10/2012

moi moi
j'adore les chouquettes qui sont si légéres et qui me permettent d'en manger plus!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Le commentaire de pantamartine. Voir son blog

Le 31/10/2012

d'accord
avec toi, Christiane. En plus, souvent je mets de la margarine à la place du beurre et c'est toujours aussi bon. Bisous. Martine

Le commentaire de pantamartine. Voir son blog

Le 01/11/2012

C'est sûr
Cocci, plus de chouquettes, ce soir juste des virtuelles hi hi hi...........gros bisous. Martine 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 13/11/2012

J'adore ces petits choux;fourrés ou pas!J'ai une petite astuce pour qu'ils ne retombent pas en les sortant du four;je coince le manche d'une cuillère en bois dans le four légèrement entrouvert quelques minutes avant la fin de la cuisson;ça permet d'évacuer la vapeur qui se trouve dans le four:je ne sais pas si c'est grâce à cette astuce,mais je les réussis assez bien!Bises.  

Le commentaire de pantamartine. Voir son blog

Le 18/12/2012

merci Chantal
pour ton astuce. C'est une super idée. De mon côté, je n'ai pas de souci pour les sortir du four. Peut-être parce que j'utilise la chaleur tournante.....en tout cas merci. Gros bisous. Martine

Le commentaire de coccinelle

Le 02/01/2013

Je me suis bien marrée avec ces chouquettes ! C'est vrai ce que dit Christiane. On peut en manger tant qu'on veut. C'est tellement léger ! Moi je mange toute la boîte quand j'en achète, mais c'est pas tous les jours ! Bisous

Le commentaire de pantamartine. Voir son blog

Le 03/01/2013

Hello Cocci gourmande
C'est bien vrai que c'est super bon. Demain, je vais fêter la nouvelle année avec des amies et je vais leur en amener, tu m'as donnée l'idée. Merci à toi. Gros bisous. Martine