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Aiguillettes de Poulet au Miel, Gingembre et ses Nouilles Chinoises

Proposée par Chris Guarch    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Aiguillettes de Poulet au Miel, Gingembre et ses Nouilles Chinoises

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 3 sachets de nouilles chinoises
  • 4 cuillères à café de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 4 cuillères à soupe vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à café d'huile d'olive
  • Gingembre en poudre

Préparation

  • Émincez les blancs de poulet et faites-les dorer dans une poêle avec 2 cuillères à café d'huile d'olive.
  • Dans un petit bol, incorporez le miel, le vinaigre balsamique, le sucre en poudre et la dernière cuillère à café d'huile d'olive. Mélangez, puis incorporez la préparation au poulet. Saupoudrez de gingembre. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
  • Faites bouillir de l'eau pour les pâtes et faites-les cuire en respectant les indications du paquet.
  • Posez les nouilles sur les assiettes (chaudes de préférence) et disposez les aiguillettes de poulet et leur sauce sur le dessus.

Le conseil du chef

Vous pouvez préparer une petite sauce à ajouter aux pâtes. Pour cela, mélangez du vinaigre balsamique avec 2 cuillères à café de sucre et 1 cuillère à café de gingembre. Mettez cette préparation à part et chacun pourra en ajouter à sa guise.
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