| Nom de la recette | 
|   | Carpaccio grillé de canard | Plat | Moyen | 
|   | Carpaccio de saumon aux champignons | Accompagnement | Moyen | 
|   | Carpaccio de duo Norvégien | Plat | Moyen | 
|   | Carpaccio de saumon et de figues | Plat | Moyen | 
|   | Carpaccio de poissons fumés au martini | Plat | Moyen | 
|   | Carpaccio de bœuf mariné à l’ail et aux citrons | Plat | Moyen | 
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